Đàn heo thịt của bà Bùi Thị Hải chuẩn bị xuất chuồng với giá cao.

Thời gian trước đây, nhiều người chăn nuôi heo từng lâm cảnh “khóc ròng” do làm ăn thua lỗ vì giá heo liên tục giảm xuống. Từ đầu năm 2014 đến nay, giá heo thịt dần phục hồi và hiện đang ở mức khá cao, đem lại nguồn lợi nhuận hấp dẫn. Vì thế các hộ chăn nuôi heo trên địa bàn Tây Ninh đang đẩy mạnh việc tái đàn khá ồ ạt. Tuy nhiên, bên cạnh đó nhiều người vẫn chưa thoát khỏi nỗi lo âu canh cánh.

LỢI NHUẬN TRƯỚC MẮT

 Theo ghi nhận, thời gian trước giá heo trên thị trường tụt giảm chỉ còn ở mức 2, 8 triệu đồng - 3,7 triệu đồng/tạ. Nhưng đầu năm nay, giá đã tăng vọt lên mức 5,4 triệu đồng/tạ, thậm chí cách đây một tháng, giá heo leo lên đến mức 5,7 triệu đồng/tạ (tăng gần 2 triệu đồng/tạ so với những năm trước). Theo các chủ trang trại chăn nuôi heo thì đây là mức giá tăng cao kỷ lục và cũng là mức giá cao nhất trong nhiều tháng qua.

Hiện nay nhiều người dân đang mạnh dạn tái đàn và mở rộng quy mô chăn nuôi heo. Bà Mai Thị Duyên ở ấp Trường Lưu, xã Trường Đông, huyện Hoà Thành cho biết: “Giá heo giống đang ở mức giá 1,3 triệu đồng/con khoảng 8-9kg, nhưng giá heo thịt đang tăng. Mới đây gia đình tôi mua 12 con giống đem thả nuôi đã được hơn 1 tháng. Hy vọng sắp tới đây, giá heo thịt sẽ tiếp tục ổn định ở mức cao như hiện nay”. Trước đây, do giá heo bị tụt giảm, việc  chăn nuôi không đạt hiệu quả kinh tế, gia đình bà Duyên chấp nhận bỏ trống chuồng trại đã gần 3 năm nay.

Trường hợp gia đình ông Trương Văn Long ở ấp Thanh Trung, xã Thanh Điền, huyện Châu Thành cũng tương tự. Khi nghề chăn nuôi heo gặp thất bại, gia đình ông Long chỉ chừa lại hai con heo nái để bán heo giống. Vừa qua, hai con heo nái của ông đẻ được 19 con, rất nhiều thương lái hỏi mua với giá cao nhưng ông quyết định giữ lại hết để nuôi heo thịt. “Đến nay, đàn heo đã được 2,5 tháng tuổi, chỉ cần nuôi thêm khoảng 3 tháng nữa là có thể xuất bán. Có sẵn chuồng trại và con giống, bớt được tiền đầu tư ban đầu nên tôi mới mạnh dạn cho tái đàn”- ông Long nói.

Theo nhiều người chăn nuôi heo trên địa bàn Tây Ninh, giá heo ở mức 5,4 triệu đồng/tạ là người chăn nuôi “sống khoẻ”. Với giá này, khi bán một con heo thịt 100kg, người nuôi có thể đạt lợi nhuận gần 2 triệu đồng nếu có sẵn con giống và chăn nuôi với số lượng lớn. Mặc dù vậy, giá cả tăng giảm bất thường cũng khiến người nuôi heo không khỏi lo ngại, bởi nguy cơ có thể xảy ra những rủi ro khó lường trước được, đặc biệt là với các hộ chăn nuôi tự phát, nhỏ lẻ.

VẪN TIỀM ẨN RỦI RO

Giá heo tăng mạnh nhưng giá bán nhiều loại thức ăn gia súc dạng công nghiệp vẫn bình ổn, đây là một thuận lợi cho người chăn nuôi heo trong thời điểm hiện tại. Tuy nhiên, do giá các loại thức ăn gia súc vốn đã tăng ở mức rất cao trong thời gian qua, cộng với nhiều chi phí đầu vào như: chi phí điện, nước, xăng dầu, nhân công… cũng tăng, nên hiện tại chi phí đầu tư thức ăn cho heo vẫn rất lớn.

Bà Thanh Giang, chủ một cửa hàng thức ăn chăn nuôi tại huyện Hoà Thành cho biết: “Chăn nuôi heo đang cho lợi nhuận hấp dẫn nhưng với tình hình giá thành chăn nuôi tiếp tục tăng cao, người chăn nuôi sẽ càng có nguy cơ bị lỗ vốn nặng khi giá heo sụt giảm. Gần đây, trước tình hình tiêu thụ sản phẩm có phần sụt giảm, nhiều hãng sản xuất thức ăn chăn nuôi tạm thời chưa có động thái tăng giá nhằm giữ thị phần. Song trong tương lai chưa có gì chắc chắn để bảo đảm họ không điều chỉnh giá”. Hiện tại, rất nhiều hộ nuôi heo với quy mô nhỏ lẻ, tự phát, đa phần việc nuôi heo đối với họ chủ yếu lấy công làm lời. Những người chăn nuôi heo thuộc dạng này cũng rất lo lắng do giá thức ăn tăng mà giá heo trong thời gian tới còn chưa biết như thế nào. 

Theo ước tính của nhiều người chăn nuôi heo có kinh nghiệm, để nuôi heo đạt 100kg, phải tốn khoảng 8 bao thức ăn công nghiệp (mỗi bao 25kg), tương đương khoảng 2,5 triệu đồng. Ngoài ra, người nuôi còn phải tốn thêm các khoản chi phí thuốc thú y, chuồng trại, điện, nước, tiền công chăm sóc…

Bà Bảy Liêm ở xã Trường Đông (Hoà Thành) chia sẻ: “Thấy heo lên giá cao, gia đình tôi mua 4 con heo con, với giá 48.000 đồng/kg về nuôi. Nhưng giá thức ăn cao quá nên phải tận dụng những thứ phụ phẩm như rau muống, hèm, cơm cặn cho heo ăn để đỡ tốn chi phí. Điều lo lắng nhất của tôi hiện nay chính là diễn biến giá heo trong vài tháng tới, còn chưa biết sẽ ra sao, trong khi giá đầu vào vẫn đang ở mức cao. Nếu giá heo giảm chúng tôi sẽ lỗ nặng, thậm chí trắng tay”.

Một nguyên nhân khiến cho giá thành chăn nuôi heo bị đẩy lên trong thời gian gần đây là do ảnh hưởng của việc tăng giá heo giống. Bà Bùi Thị Hải là người có kinh nghiệm nuôi heo hơn 14 năm ở ấp Thanh Trung, xã Thanh Điền, huyện Châu Thành. Hiện trong chuồng heo nhà bà đang có 44 con heo nái và 250 con heo thịt. Bà cho biết: hiện tại giá mỗi con heo giống đã tăng lên ở mức 1,3-1,4 triệu đồng. Trước đây, heo giống khoảng trên dưới 15kg/con mới được xuất bán, nay nhiều người xuất bán khi chúng mới đạt 8-10kg/con. Những người muốn tái đàn heo lúc này không ngần ngại tìm mua heo giống bằng mọi giá, điều này có thể gây nhiều rủi ro trong quá trình chăn nuôi khi heo giống không bảo đảm chất lượng và không được tiêm phòng bệnh đầy đủ. Bà Hải cho biết thêm: “Trong tình hình heo giống hút hàng như hiện nay, người chăn nuôi phải thận trọng trong việc tìm mua con giống, tránh mua heo trôi nổi không rõ chất lượng. Bởi điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng heo thịt và làm giảm giá bán mà còn ảnh hưởng đến thời gian nuôi, dễ gây nguy cơ xảy ra các loại dịch bệnh trên heo”. Cũng theo bà Hải, heo giống tốt sẽ cho tỷ lệ nạc cao, người nuôi có thể xuất bán heo thịt cao hơn bình quân từ 800.000 đồng - 1 triệu đồng/tạ. Đặc biệt, nhiều chủng heo giống tốt, nuôi đạt trọng lượng 100kg chỉ mất chưa đầy 5 tháng, trong khi heo kém chất lượng phải nuôi hơn 6 tháng.

Việc chăn nuôi của nhiều hộ dân còn phát triển theo kiểu tự phát, thiếu liên kết. Đây là vấn đề mà ngành chức năng cần lưu ý và cần có sự hỗ trợ tích cực, nhất là trong việc tìm kiếm đầu ra sản phẩm sao cho bảo đảm tính ổn định, bền vững. Đồng thời cũng cần tăng cường công tác thông tin về tình hình cung cầu thịt heo trên thị trường để giúp người dân có định hướng hợp lý trong chăn nuôi, tránh phát triển theo kiểu chạy theo “phong trào” rất dễ gặp rủi ro.

ĐỪNG QUÊN CẢNH GIÁC

Theo Chi cục Thú y tỉnh, trước tình hình giá heo tăng kỷ lục nhưng mầm bệnh lở mồm long móng trên gia súc vẫn đang tiềm ẩn trong môi trường, người chăn nuôi heo cũng cần thận trọng, cảnh giác. Tái đàn vội vã là một trong những nguyên nhân khiến cho dịch bệnh trên đàn gia súc có khả năng tái bùng phát trở lại. Người chăn nuôi muốn tái đàn heo thì cần chọn mua heo có nguồn gốc rõ ràng, tránh qua hệ thống thương lái. Người chăn nuôi cần biết chắc chuồng trại nào trong thời gian qua không xảy ra dịch, con giống được chăm sóc kỹ, tiêm phòng đầy đủ. Và đàn heo giống mới mua về phải được tiêm phòng ngay để phòng ngừa các bệnh lở mồm long móng, dịch tả, tụ huyết trùng. Cũng nên nhốt heo mới ở một nơi cách biệt trong một khoảng thời gian nhất định để theo dõi sức khoẻ của chúng; khi tình trạng sức khoẻ của heo ổn định khoảng 10 - 15 ngày mới tiến hành cho nhập đàn vào nuôi. Và người chăn nuôi nhất thiết phải áp dụng các biện pháp tiêu độc sát trùng chuồng trại, theo dõi sức khoẻ đàn heo một cách thường xuyên.

THANH NHI