Đoàn đã tiến hành kiểm tra giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, việc ghi nhãn sản phẩm thực phẩm; điều kiện bảo quản thực phẩm, sức khỏe và vệ sinh cá nhân của người trực tiếp sản xuất chế biến thực phẩm, giấy chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP.

Qua kiểm tra, nhìn chung các cơ sở đều chấp hành quy định VSATTP, tuy nhiên cũng có một số cơ sở bày bán lạp xưởng, bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đạt chuẩn bao bì nhãn mác hoặc thực phẩm đã hết hạn sử dụng; một số cơ sở không có giấy chứng nhận đã qua tập huấn về VSATTP.

Đoàn đã tiêu hủy nhiều sản phẩm, trong đó có bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ và hết hạn sử dụng, đồng thời nhắc nhở và lập biên bản xử lý theo quy định đối với các trường hợp vi phạm.

Tiêu huỷ bánh trung thu không có nguồn gốc xuất xứ

Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng đã kết hợp tuyên truyền kiến thức và pháp luật của Nhà nước về VSATTP cho các cơ sở kinh doanh, nhằm góp phần hạn chế các vụ vi phạm VSATTP, ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra.

Công Điều